Ristorante albergo situato nel centro storico di Caggiano a 5,3 km dall’ uscita autostradale di Polla. La struttura risalente all’ 800, di proprietà della famiglia Severino. Attualmente i titolari sono il Dott. Franco Pucciarelli e la moglie Milena Cafaro. La struttura è stata ristrutturata e dotata di ascensore per i piani ed entrata per i disabili.
Chef
– Giuseppe Brancato
Giuseppe Brancato classe 1998, si è diplomato all’IPSEOA di Sant’Arsenio (SA) a pieni voti. Dopo
varie esperienze lavorative, nella precedente gestione, è stato sous chef di Misuriello,
collaborando sia in Locanda che all’Antica Osteria Marconi di Potenza.
A lungo braccio destro di Misuriello, rappresenta la continuità con la precedente gestione.
