Locanda Severino
Largo Re Galantuomo, 11
84030 Caggiano
Salerno
telefono +39 0975 393905
fax +39 0975 204352
cellulare +39 333 2383038
info@locandaseverino.it

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In pochissimi altri posti come nella nostra bella terra, sarebbe possibile percepire la sensazione di essere davvero in viaggio negli anni sessanta. Il viaggio inizia con un'immersione nel “continente” Napoli, per chi non c’è mai stato e per chi ha voglia di rivederla l’ennesima volta, magari da un diverso punto di vista. Nei vicoli di Spaccanapoli è previsto un break di mezzodì con le tipicità come la “pizza fritta”, o una pausa dolce con il caffè e la famosa “sfogliatella”; a seconda dell'orario del vostro arrivo .
Nel tardo pomeriggio sarete accolti alla Locanda.

Nei giorni successivi, alla guida delle cabrio d’epoca comincerete a roteare sui tornanti concentrici delle Regie Strade Statali 18 e19 delle Calabrie. Le storiche direttrici che dagli anni trenta sono, come allora, compagne di viaggio; vi condurranno in due itinerari di intera giornata, ora nel cuore dei Monti Alburni, ora nel punto più nascosto della Costa Cilentana.
Andare per luoghi incontaminati con una sensazione costante di salsedine che arriva alle narici, confondendosi
all’odore forte di ginestra e di lentisco; e si rimane ad occhi aperti quando alla fine di una curva si presenta il mare, immenso, luminoso.
A metà
giornata verrà proposto un confortevole Déjeuner, dove bollicine di raffinati Cuvée, Brut, Prosecchi e Franciacorta impreziosiranno la ruvidità solo apparente
di cibi dell’antica età contadina. Ad esempio aquasale di pane e aglio ghiacciato, rosa marina piccante, zuppa di fave e pecorino, crema di
piselli decorticati e menta, pasta con cavolo cappuccio e lardo rosa, alici di menaica cotte nel limone. Pilastri delle diete contadine del passato, oggi
rivisitati, sono veri bocconi da "re galantuomo".
Ogni sera poi al vostro ritorno, nella tranquillità della Locanda, vi accoglieranno Chef e Sommelier, per farvi gustare cibi genuini e vini selezionati; giusto coronamento di una grande giornata.
Durante tutto il periodo un Concierge Personnel ed un Lifestyler garantiranno una assistenza attenta, avvolgente ma mai invadente.
Persone estremamente acculturate proporranno un inedito modo di essere specialisti del tempo libero, vi esimeranno da ogni grattacapo organizzativo, e vi sedurranno con il fascino dei loro racconti, capaci di solleticare curiosità in tutti campi, con esperienza e conoscenza.
* Sono incluse:
Quota di partecipazione: € 1385,00 per persona
Appuntamenti 2010: da Maggio a Ottobre, da Giovedì a Domenica.
* Il pacchetto ed il suo svolgimento sono una organizzazione esterna specialista.